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Apr 25, 2023

Una escasez de palomitas de maíz está llegando a los cines

La próxima vez que vea una película, es posible que tenga que pedir Raisinets del

La próxima vez que vea una película, es posible que deba pedir Raisinets en el puesto de comida en lugar de su refrigerio salado favorito. Como informa Food & Wine, los cines de todo el país se están preparando para una escasez de palomitas de maíz.

Como muchas empresas, la industria de las palomitas de maíz ha estado sujeta a los altibajos de la pandemia de COVID-19. Los agricultores lucharon por vender sus palomitas de maíz excedentes cuando se cerraron las salas de cine en 2020, y ahora enfrentan el problema opuesto. Después de un fin de semana del Día de los Caídos sin precedentes en la taquilla, los proveedores de palomitas de maíz están luchando para satisfacer la demanda.

El regreso de los cinéfilos a los cines no es el único problema que contribuye a la escasez. Los problemas que están afectando a la economía, como el aumento del costo de los materiales, la falta de camioneros y las interrupciones en la cadena de suministro, han afectado las ventas de palomitas de maíz.

Incluso si la cosecha en sí es abundante, es posible que los vendedores no puedan mover el producto. La escasez de ciertos productos, como los revestimientos de bolsas de papel a prueba de grasa o el pegamento que se usa para sellar los contenedores de aceite de canola, dificulta el procesamiento de los granos y su venta a los clientes. Sin bolsas de papel para guardar las palomitas de maíz, algunos cines están ofreciendo recipientes de metal o plástico y cobrando a los clientes más para compensar el costo.

Algunas personas no pueden ver una película sin pedir palomitas de maíz, pero no siempre fue la merienda predeterminada del cine. Antes de la Gran Depresión, los cines evitaban las concesiones baratas, que se consideraban una distracción de la película. Esa actitud cambió en la década de 1930 y, desde entonces, los cines han adoptado las palomitas de maíz como parte de la experiencia cinematográfica, al menos cuando la escasez nacional no interfiere.

[h/t comida y vino]